ラーメン

濃厚とんこつラーメンの元祖 濃厚なとんこつラーメンで有名な一風堂。同店は、海外で精力的な出店していて、中国にも店舗を複数持っている。先日、徐家匯のメトロシティ(中国語名：美罗城)にオープンしたので行っていたのでご紹介。

とんこつラーメンを上海で 上海市内には日式ラーメン屋がかなりの数ある。ただ、ローカルのお店(中国人経営)で日式とうたっているのは概ね中国式日本風ラーメン。写真につられて食べてみると、がっかりすること請け合い。日本と同じ味を求めるならこのお店...