そば処紋兵衛@上海

本格的な手打ちそばが上海で味わえる

中国の日本料理屋でもそばは食べられる。しかし、この手の店舗のそばは、乾麺をゆでて既成品のつゆを出してくる悪質なものが多い。おまけに価格が安くないというピッコロ大魔王もビックリな一品。そんな中国で手打ちそばが食べられるのでご紹介。

中国に9店舗展開している。人の少なさと客の素質の高さで言うと、古北店が無難。他の店舗は公式サイトで確認できる。場所が若干わかりづらい。

この店舗、中国にしかないチェーン店。単品からセットメニューまであるが、お昼のそばセットが一番お得。

写真で見るとさほど多くないように見える。が、このせいろと副菜だけでお腹いっぱいになる。セットメニューはおそば＋ご飯物＋副菜＋デザートというコースになっており、これで50～70RMBはかなりお値打ち。

個人的には多すぎるので、ご飯なくして10RMB値引きしてもらったほうが嬉しいのですが…。